Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına ilişkin önemli bir açıklama yaptı. Artan maliyetler nedeniyle ekmek fiyatlarında güncellemeye gidildiğini belirten Balcı, 200 gram ekmeğin yeni fiyatını duyurdu.
Balcı’nın açıklamasına göre, daha önce 15 TL’den satılan 200 gram ekmek, yapılan zamla birlikte 17,50 TL’ye yükseldi. Bu artış, yaklaşık yüzde 16,66 oranında zam anlamına geliyor.
Ekmek Fiyatlarına Zam Geldi
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Balcı, şu ifadeleri kullandı:
“Girdi maliyetlerindeki öngörülemez artışlar, fırıncı esnafımızı zor durumda bırakmıştır. Bugün itibarıyla birçok ilimizde fiyatlar güncellenmeye başlamış olup, 200 gram ekmek fiyatını 17,5 lira olarak belirlemek durumunda kaldık.”
Zam Kademeli Uygulanacak
Yeni fiyat tarifesinin tüm Türkiye genelinde aynı anda uygulanmayacağı, illere göre kademeli şekilde devreye alınacağı belirtildi. Özellikle Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlerde fırıncılar odalarının, valiliklerle koordinasyon içinde yeni fiyatları satış noktalarına yansıtması bekleniyor.
Daha Önce Zam Sinyali Verilmişti
Halil İbrahim Balcı, geçtiğimiz yıl aralık ayında yaptığı açıklamada un fiyatlarındaki artışa dikkat çekmiş ve 2026 yılının ağustos ayına kadar ekmek fiyatlarında zam yapılmayacağını ifade etmişti. Ancak maliyetlerde yaşanan beklenmedik artışlar, bu planın erkene çekilmesine neden oldu.
